Chưa có thông tin tác giả

 
 
  • Hội quán thư pháp Thạch Thiện
 
 

Bún nước lèo gạo lức – Hoa Đỗ

 

bungaolut

– Nước lèo chay nấu sôi, cho củ sen vào nấu khoảng 5 phút, cho cà rốt vào, khi củ sen và cà rốt chín, nêm tí muối, bột nêm chay, nêm nếm cho vừa ăn.
– Bún luộc sẵn để ráo nước, cho bún vào tô, có thể hâm bún trong microwave cho nóng, cho vài miếng đậu hũ chiên vào, múc nước lèo cùng củ sen, cà rốt cho vào tô bún.
– Cắt vài lá tía tô bỏ lên cho thơm, bạn có thể cho tí hành phi, tí tương ớt nếu thích.

Tuy tô bún nhìn không hấp dẫn lắm nhưng ăn cũng ngon và lạ miệng.
Các bạn làm thử nhé. Chúc các bạn ngon miệng.
P/s: nếu không có củ sen bạn cũng có thể cho nấm hoặc rau củ khác vào cũng được .

Nguồn: amthucchay.org

 
Ý kiến bạn đọc